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Endereço Postal

Av. Independência, 3751

Bairro: Vista Alegre

Palmeira das Missões - RS

98300-000

Localização

CESNORS
Campus Palmeira das Missões

Laboratório de Análise Sensorial – LASENSO

Objetivos:
● Atender às aulas práticas de Análise Sensorial, das disciplinas de Técnica Dietética I e II, Alimentação Institucional I e II, Dietoterapia I e II e Tecnologia de Alimentos, entre outras.

 

● Possibilitar o desenvolvimento de atividades relacionadas à Trabalhos de Conclusão de Curso e projetos de pesquisa e extensão.

 

● Acolher atividades complementares de outras disciplinas do Curso de Nutrição e demais cursos de graduação e pós-graduação da UFSM/CESNORS – Palmeira das Missões. 

 

 Cabine de Análise Sensorial

 

 Visão geral das cabines de Análise Sensorial

 

 Amostras de biscoito para a realização da Análise Sensorial



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